Dit heerlijke broodje is rijkelijk gevuld met een romige vulling van banketbakkersroom en afgewerkt met een decoratie van amandelschilfers. Doordat de amandelen karamelliseren in de oven krijgt het broodje een lichtzoete smaak en een krokant korstje. Ideaal geschikt voor de ontbijttafel, als tussendoortje of als snelle hap over de middag.