Jeste li spremni ponovno izumiti kroasan? Ovaj zaigrani recept pretvara ravni kroasan u popularnu spljoštenu inačicu koja samo čeka na vaše kreativne ideje za preljev. Jednostavan i atraktivan način isticanja kod vaših kupaca.
Sastojci:
- Plosnati kroasan by Gourmand Pastries
- Parchment paper
- Dva pladnja za pečenje ili jedan pladanj i plosnati uteg
- Izborni preljevi: čokoladni umak, šećerne perlice, sljezovi kolačići, orasi itd..
Priprema:
- Ostavite kroasane da se otope na sobnoj temperaturi 30 minuta.
- Predgrijte vašu pećnicu na 180 °C (356 °F).
- Postavite kroasane između dva lista papira za pečenje i spljoštite ih između dva pladnja. Postavite uteg odozgo.
- Pecite 18 – 20 minuta dok ne postanu zlatno smeđi.
- Ostavite da se ohlade 30 minuta na stalku s rešetkama.
- Ukrasite po želji! Uronite ih u topli čokoladni umak ili pospite čokoladnim perlicama, sljezovim kolačićima ili sjeckanim orašastim plodovima. Pustite svojoj kreativnosti na volju!