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Croque-Croissant à l’Italienne

Un croque-croissant classique revisité à l’italienne.

Découvrez notre croque-croissant à l’italienne : un croissant doré et feuilleté, garni de mozzarella crémeuse, de fine charcuterie italienne et d’une cuillère de pesto vert. Terminé avec de la roquette, des tomates séchées et une poignée de pignons de pin. Gourmand, savoureux et prêt en un rien de temps. Parfait pour le déjeuner ou en encas salé.

Ingrédients:

  • Notre croissant au beurre 80 g
  • Mozzarella
  • Charcuterie italienne
  • Pesto vert
  • Roquette
  • Tomates séchées
  • Pignons de pin
  • Mesclun

Préparation:

  • Faites cuire le croissant selon les instructions de cuisson.
  • Laissez-le reposer brièvement, puis coupez-le en longueur.
  • Étalez légèrement du pesto vert à l’intérieur.
  • Garnissez de tranches de charcuterie italienne, de mozzarella et de tomates séchées.
  • Refermez le croissant et pressez-le dans un grille-pain ou gril jusqu’à ce qu’il soit doré et que la mozzarella soit fondue.
  • Coupez en diagonale et dressez sur une assiette avec une poignée de roquette et de mesclun.
  • Parsemez de pignons de pin et servez immédiatement.

Astuce:

Faites légèrement torréfier les pignons de pin à sec pour plus de saveur et de croquant.

Bon appétit!