Croffle – Gaufre de croissant

Que se passe-t-il quand un croissant rencontre un gaufrier ? Une petite merveille.

Beurré, doré et caramélisé à la perfection, ce croffle est l’upgrade brunch dont vous ne soupçonniez pas encore avoir besoin. Préparé avec notre croissant SuperBlend, c’est une recette qui impressionne tout en restant d’une simplicité déconcertante. Faites-vous plaisir.

Ingrédients

  • Croissant SuperBlend de Gourmand Pastries
  • Sucre cristallisé
  • Crème fouettée
  • Fruits de saison
  • Pépites de chocolat
  • Cacao en poudre

Préparation:

  • Placez les croissants sur une plaque recouverte de papier cuisson et laissez-les décongeler 2 heures au réfrigérateur. Couvrez-les d’un film plastique pour qu’ils ne se dessèchent pas.
  • Préchauffez le gaufrier et graissez les plaques avec un peu de beurre.
  • Roulez le croissant dans le sucre cristallisé pour obtenir une délicieuse saveur caramélisée.
  • Placez le croissant dans le gaufrier préchauffé et faites cuire 5 à 6 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et parfaitement
  • Décorez avec la crème fouettée et les garnitures de votre choix (fruits rouges, fruits exotiques, pépites de chocolat…).
  • À déguster sans attendre !