Geef je Vlecht gevuld met Biscoff® speculoospasta een premium en verrassende afwerking. De combinatie van romige mascarpone, frisse aardbeien, krokante Biscoff®-kruimels en een vleugje basilicum zorgt voor een perfecte balans tussen zoet, fris en krokant. Een eenvoudige serving inspiration die van deze viennoiserie een echte blikvanger maakt.
Ingrediënten:
- Vlecht gevuld met Biscoff® speculoospasta van Gourmand Pastries
- Mascarpone
- Suiker of honing
- Aardbeien
- Biscoff®-koekjes
- Basilicum
Bereiding:
- Bak de Vlecht gevuld met Biscoff® speculoospasta volgens de bakinstructies van Gourmand Pastries.
- Laat gedurende 30 minuten afkoelen op een rooster.
- Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd de aardbeien in kwartjes.
- Klop de mascarpone luchtig en zoet naar smaak met suiker of honing.
- Spuit of schep de mascarpone decoratief op de Speculoosvlecht en werk af met de aardbeien.
- Verkruimel de Biscoff®-koekjes over de aardbeien en werk af met enkele blaadjes basilicum.
- Serveer onmiddellijk.