Girella alla cannella con crema di zucca

La nostra girella alla cannella, cremoso formaggio spalmabile e dolci cubetti di zucca con un tocco di miele e menta fresca. Questa ricetta unisce i sapori dell’autunno in un boccone goloso, perfetto per una pausa caffè accogliente o come proposta di stagione da esporre al banco.

Ingredienti:

Preparazione:

  • Cuoci la girella alla cannella seguendo le istruzioni di cottura Gourmand Pastries.
  • Lascia raffreddare su una griglia per 30 minuti.
  • Taglia la zucca a cubetti piccoli, irrora con il miele e cuoci a 180°C finché non risulta morbida. Lascia raffreddare.
  • Distribuisci il formaggio spalmabile sulla superficie con una sac à poche o un cucchiaio per una finitura decorativa.
  • Aggiungi i cubetti di zucca raffreddati sopra il formaggio spalmabile.
  • Irrora con il miele e completa con foglie di menta fresca.