Tresse croustillante à la pécan et à l’érable, fromage frais et bacon croustillant, relevée d’une touche de sirop d’érable et d’herbes fraîches. Cette tresse réunit le meilleur du petit-déjeuner américain en une bouchée salée, idéale pour bien démarrer la journée ou comme pièce maîtresse de votre buffet petit-déjeuner.
Ingrédients:
- Tresse Maple Pécan de Gourmand Pastries
- Fromage frais
- Lanières de bacon
- Sirop d’érable
- Cheddar râpé
- Herbes fraîches
Préparation:
- Cuire la tresse pécan-érable selon les instructions de cuisson de Gourmand Pastries.
- Laisser refroidir sur une grille pendant 30 minutes.
- Placer les lanières de bacon sur une plaque de cuisson et cuire à 180°C jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
- Répartir le cheddar râpé sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire à 180°C jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
- Pocher le fromage frais sur la tresse, puis ajouter les morceaux de bacon et le croustillant de cheddar.
- Terminer avec un léger filet de sirop d’érable et quelques herbes fraîches.
- Servir immédiatement