La combinaison de la pâte feuilletée, des épinards et de la ricotta en fait une pâtisserie délicieuse. La faible teneur en matières grasses de la ricotta et la teneur élevée en vitamines des épinards ajoutent à la fraîcheur de la pâtisserie. Parfait pour un repas sur le pouce ou un déjeuner rapide. Convient aux végétariens.