Gebogen Croissant 60g cru
Productspecificaties
Productcode: 1120.0060
Vetstof: 21% Boter
Gewicht: 60 g
Decor: -
Aantal per doos: 200 (4x50)
gewicht per doos: 12 kg
Aantal per pallet: 40
Ontdooien & bakken
Ontdooitijd: 60 min
Rijstijd: 60 min, 30° C, 80% RH
Baktemperatuur: 180 °C
Baktijd: 14 - 16 min